Au Moyen-Age, Apremont était un village de carriers ; les carrières fournissaient en abondance des pierres de taille ; celles-ci, acheminées sur des bateaux à fond plat, sur l’Allier, puis sur la Loire, ont servi à la construction de plusieurs édifices religieux, entre autres la cathédrale d'Orléans et l'abbaye de Saint Benoît-sur-Loire. Une des maisons du XVème siècle, devant l’ancien port d’embarquement, porte encore le nom de «Maison des mariniers». Entre les deux guerres, le maître de forges du Creusot Eugène Schneider, aidé du décorateur Monsieur de Galéa, va entreprendre un patient travail de mise en valeur du village. Ce qui n’est pas en harmonie avec le site est rasé et, à la place, des groupes entiers de maisons sont reconstruits dans le style médiéval berrichon.